Торт «Зебра» – просто пальчики оближешь

0
1040
торт зебра 4

 

Вчера с дочуркой решили испечь что то вкусненькое – побаловать своих мужчин. Хотелось не стоять долго у плиты, а подобрать быстрый и вкусный рецепт. Наш выбор пал на торт «Зебра». Легко замешивать, доступные ингредиенты, выпекается быстро, а самое главное – вкусный!!!!! Можно пальчики облизать. А какой получается красивый…

торт зебра 3

А теперь рецептик

ТЕСТО

  • Яйцо – 4 шт.
  • Какао – 1 столовая ложка
  • Мука – 2 стакана
  • Сода – 1 чайная ложка
  • Сахар – 1 стакан
  • Майонез – 200 грамм
  • Сметана – 10 чайная ложка

ПОМАДКА

  • Сахар – 5 столовых ложек
  • Сметана – 5 столовых ложек
  • Какао – 3 столовых ложки
  • Сливочное масло — 1 чайная ложка

Приготовить 2 миски для замешивания теста 2-х цветов. В каждую миску разбить по 2 яйца. В одну тарелку положить 1 столовую ложку какао, а в другую 1 столовую ложку муки. Все хорошо размешать. В обе миски бросить по ½ чайной ложке соды, предварительно погасить уксусом, по 0,5 стакана сахара, по 100 грамм майонеза и по 5 чайных ложек сметаны. Все ингредиенты тщательно перемешать до ровной консистенции. После этого в каждую миску положить по 1 стакану муки. Размешивать необходимо до полного  отсутствия комочков в тесте. Тесто должно быть на вид, как густая сметана.

Смазать деко или любую другую фигурную форму сливочным маслом или мукой, подходят даже сухари или бумага для выпекания. Все, что у вас есть в хозяйстве.

Выкладывать тесто с каждой миски на средину формы по две столовые ложки. Консистенция теста «густая сметана» при растекании не смешивается, а аккуратно расходится полосочками. При желании, после того, как все тесто уже будет в форме, зубочисткой можно придать красивый узор нашего торта. От края к центру проводим полосочки.

торт зебра 1

Выпекать торт в разогретой до 180 градусов духовке. Старайтесь не шуметь и не открывать духовку в период первых 40-50 минут выпекания, иначе ваше произведение упадет. Дальше готовность торта лучше определять зубочистками, аккуратно проткнув в центре пирога. Если зубочистка не будет мокрой, значит ваш торт готов.

торт зебра 2

Готовим помадку

Смешиваем все ингредиенты на помадку  (сахар, сметану и какао) в небольшой, лучше алюминиевой кастрюльке. Ставим ее на маленький огонь и до самого кипения, постоянно мешаем все ингредиенты. Мешать надо обязательно, иначе ваша помадка пригорит. Как только все закипело, снимаем кастрюльку с огня и бросаем сливочное масло. Все тщательно перемешиваем и даем помадке остыть.

И вот результат

Как только помадка остыла и застыла, намазываем ее на торт. По вашему желанию, можно еще украсить торт орешками, сахарной пудрой или фруктами.

Выпекайте, пробуйте, экспериментируйте – главное вкусный результат

logo osn

 

 

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ